1)74-16=58(г)- съел Рокфор во второй день.
2)74+58=132(г)-съел Рокфор в первый и второй дни.
3)230-132=98(г)-съел Рокфор в третий день.
Ответ:98 голововок сыра съел в третий день Рокфор.
Через 27 дней охранник снова будет дежурить в понедельник. Он работает каждый четвертый день в неделе 7 дней. 4*7=28 В 28 день он выйдет на работу в понедельник.